Basta só a temperatura cair que o curitibano procura logo um buffet de sopas para espantar o frio. Só que na capital paranaense há muitas opções bem quentinhas que pode ajudar a aquecer. Para quem é tradicional e adora visitar um clássico curitibano, eu selecionei alguns lugares que visitei e que foram reportagem aqui no Rango Barateza para curtir agora nos dias mais frios.
Escolha um, ou alguns, e convide o par, a família ou os amigos. Na capital mais fria do país, aproveitar o frio para tomar um vinhozinho e garantir um prato clássico curitibano é quase um eio obrigatório. Confira a seleção que fiz e bom apetite!
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Rabada do Restaurante São Francisco
À parte de todo modismo e tendências, há sabores que basta a gente colocar na boca que nos fazem voltar no tempo. Você dá a primeira garfada e vem aquela sensação de que parece que comeu algo assim muito saboroso anos atrás, que já nem lembrava. É assim com a famosa e tradicional rabada do Restaurante São Francisco, localizado no Centro de Curitiba.
Localizado na Rua São Francisco, bem na região histórica e boêmia de Curitiba, o restaurante inaugurado em 1955 oferece há anos a rabada ao molho, servida com polenta, arroz e saladinha. O prato é servido somente às quintas e custa R$ 60 para duas pessoas.
Conheça detalhes do restaurante, endereço e horários aqui.
Café colonial com sopas do San Domingos
No Restaurante San Domingos, o café colonial é super convidativo, pelo preço e sabores. Por apenas R$ 27, é possível provar um buffet completo com bolos, doces, geleias, pães, salgados, pão de queijo, torradas, frios, até sopas, chocolate quente e café, chá e leite.
Conheci o café colonial deles em setembro do ano ado e ainda continua bom. Há 20 anos, o restaurante San Domingos oferece café colonial de segunda a sábado. No mesmo local onde antes funcionou por décadas a antiga Confeitaria Iguaçu, a San Domingos mantém ainda a nostalgia dos tempos antigos mesmo com algumas modificações.
Confira todos os detalhes do San Domingos na reportagem completa aqui.
O famoso buffet de sopas do Acrótona
Ali na Cruz Machado, quando vem o frio, eu corro logo para lá. No Acrótona, você pode encontrar certamente uma das melhores sopas eslavas de Curitiba. Ela é feita num caldo bem temperado, carne de a macia, batatinha desmanchando. Para acompanhar, eles fazem uma focaccia da casa que há anos continua com o mesmo gostinho. É uma massinha de pizza assada, com tempero e parmesão. É quase que uma da casa.
A sopa eslava no Acrótona é prato obrigatório se você quer conhecer um pouco mais da boemia de Curitiba. A porção avulsa dela é grande, de 900 ml, e custa R$ 32. Existe uma porção menor, a meia sopa, de 450 ml, por R$ 26. As duas opções vem com o pãozinho. Vale a pedida.
Saiba mais detalhes do Acrótona, horários e endereço aqui.
Maneki Lámen para ficar quentinho
Também no Centro de Curitiba, mais precisamente na esquina da Visconde de Guarapuava com a Marechal Floriano, existe um prato bem quentinho que vem conquistando o curitibano. Quando esfria, o movimento é alto na certa no Maneki Lámen.
O preço no Maneki Lámen é ível. O lámen, em especial, é servido em três tamanhos, meia porção com 250g (R$ 29), tamanho tradicional de 400g (R$ 36) ou tamanho especial de 600g (R$ 46). São três opções de base: com missô – tempero a base de pasta fermentada de soja, com shoyu, ou karê. Para vegetarianos, a casa também oferece lámen preparado com caldo base de legumes.
Saiba todos os detalhes, endereço, horários, na reportagem do Rango Barateza.
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