As postagens do prefeito Rafael Greca (DEM) nas redes sociais quase sempre dão o que falar, só que a de um vídeo postado na noite desta sexta-feira (8) deu fome. Nele, o prefeito de Curitiba explica a origem do prato carne de onça, famosa iguaria culinária criada na capital, e dá a dica sobre os bares que participam do Festival da Carne de Onça, que termina neste domingo (10). Quem vai curtir o fim de semana chuvoso em Curitiba pode aproveitar.
Na postagem do Facebook, Greca já abre o vídeo dizendo: “É primavera em Curitiba, os bares agora já estão podendo funcionar, e na gastronomia curitibana é tempo de Festival de Carne de Onça”, destaca o prefeito. O vídeo segue com imagens de pratos de carne de onça que chegam a dar água na boca até de quem diz que não gosta.
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Depois, o prefeito explica a origem da iguaria que tem como ingredientes, basicamente, a carne moída crua, sal, cebola, alho, cachaça, páprica doce e azeite – e é servida em fatias de broa com cebolinha verde picada. “Essa carne que nem onça come, segundo a antiga tradição, criada pelo chefe do bar Buraco do Tatu, que ficava entre a Marechal Deodoro e a Rua XV. […] Palavra de gordo, é muito bom”, brinca Greca com a própria imagem.
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O vídeo da carne de onça gerou vários comentários. Muita gente dando dicas de onde comer e, também, perguntando quais são os bares que participam do festival. O prato está completando cinco anos como Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba e para comemorar a data, a Curitiba Honesta, portal de gastronomia que realizou as pesquisas para elevar o prato a patrimônio, promove a quinta edição do Festival de Carne de Onça, de 21 de setembro a 10 de outubro. Participam 30 bares da cidade, servindo suas versões para o tradicional petisco ao valor fixo de R$ 19 a porção.
“E as ruas de bairro esburacadas”?
Além dos comentários positivos sobre a postagem de Greca, também houve cobranças sobre a gestão da cidade. Entre elas estavam: “Prefs e as obras da retomada, qdo começam"M627.409,331.563L512.604,306.07c-44.69-9.925-79.6-46.024-89.196-92.239L398.754,95.11l-24.652,118.721
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